Tepebaşı Belediyenin düzenlediği 16. Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu ile bir klasik haline gelen Yöresel Yemek Yarışması’nda 87 yarışmacı hünerlerini sergiledi. Etkinlik, keyifli bir rekabetin yanı sıra renkli görüntülere de sahne oldu.
Tepebaşı Belediyenin, Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı Eskişehir Aşçılar Derneği işbirliğiyle Vega Outlet AVM’nin mülkiyetinde düzenlediği Yöresel Yemek Yarışması, lezzet yarışmasına sahne oldu. Et yemeği, sebze yemeği, börek ve tatlı olmak üzere 4 kategoride düzenlenen yarışmaya Belde Evi sakinlerinden 87 kursiyer hazırladıkları lezzetlerle katıldı.
“DAİMA SENİNLEYİM”
Etkinlikte bir konuşma yapan Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, “Sizi böyle görmek beni çok mutlu ediyor. İyi ki varsınız. Atatürk kadınlarla ilgili, ‘Türk kadını sen yerde sürünmemeyi hak ediyorsun’ dedi. , ama omuzlarınızın üzerinde göklere yükselmek için.’ Ne kadar büyük bir ifade: “Doğrudur. Bizi doğuran siz kadınlarsınız. Her yaşta bizimle ilgilenen sizlersiniz. Bu güzel yemekler sizin tarafınızdan yapılıyor. Nerede olursan ol seninleyim. Jürideki tüm arkadaşlarıma da teşekkür ediyorum” dedi.
“ŞEHİR EVLERİ TÜRKİYE’YE ÖRNEKTİR”
CHP Eskişehir Milletvekili Utku Çakırözer, “Gerek Pişmiş Toprak Sempozyumumuz, gerekse yemek yarışmalarımız artık klasikleşti. Burada izlemek başka, heyet taşımak başka, katılmak başka. Emeği geçen hemşehrilerimize teşekkür ediyorum.” Bu yemekleri hazırladık, hepsine hayırlı olsun. Allah heyet üyelerinden razı olsun, en iyisini seçmek asla sorun olmaz.” Bu kolay değil. Elbette Şehir Evleri Türkiye’ye örnek, kadını özgürleştiren bir model. Bunun mimarı olan Tepebaşı Belediye Başkanımız Ahmet Ataç’ı, özveriyle çalışan, emeği geçenleri, Kasaba Evi’nin sorumlularını tebrik ediyorum. Büyük bir dayanışmaya, büyük bir birliğe imza atıyorlar. Hepinize iyi çalışmalar.” dedi.
“YEMEKLERİ PUANLAMAKTA ÇOK ZORLUK YAŞADIK”
Türkiye Aşçılar Federasyonu Genel Sekreteri ve Eskisehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya, “Türkiye’nin 7 bölgesinde bu tür yarışmalara katılıyoruz. Ama Eskişehir’imizin çok özel ve değerli yöresel yemekleri var. Bunları burada da görüyoruz. İlk Başta Tepebaşı Belediye Başkanımız Ahmet Ataç “Herkese teşekkür ediyoruz” dedi.
Vega Outlet Müdürü Mustafa Ilıkkan katılımcılara ve emeği geçenlere teşekkür etti.
4 KATEGORİDE 16 DERECE
Marşlar eşliğinde coşkulu anların yaşandığı yarışmanın kazananları, komitenin değerlendirmeleri sonucunda belirlendi. Puanlama sonucunda et yemekleri kategorisinde Gündüzler Belde Evi’nden Sudenaz Birgül et sote yemeğiyle birinci olurken, Hedef Batıkent Belde Evi’nden Nazan Tezel Dalyan köftesiyle ikinci, Sıraevler Belde Evi’nden Nezahat Bayraklıoğlı ise üçüncü oldu. aşur ve Uluönder Belde Evi’nden Emel Üzme yemeğiyle üçüncü oldu. Sorpa çorbasıyla mansiyon ödülüne layık görüldü.
Sebze yemeği kategorisinde ise zeytinyağlı yaprak dolması ile Yeşiltepe Belde Evi’nden Emine Yıldız birinci olurken, Gündüzler Belde Evi’nden Selma Erginbaş ıspanaklı volosanıyla ikinci, Sütlüce Belde Evi’nden Emine Belyurt ise karışık kuru dolmasıyla üçüncü oldu. zeytinyağıyla, Ömerağa Belde Evi’nden Halide Ada ise ıspanaklı volosanıyla ikinci sırayı aldı. Mansiyon ödülünü kazanan isimler ise Badımcan Gözelli oldu.
Pastacılıkta ise Haşhaşlı ve mercimekli bukmesiyle Çamlıca Belde Evi’nden Ayşe Çolaker birinci olurken, Zişan Kızılcıklı Belde Evi’nden Pınar Uslu, Konya görgü katmeriyle ikinci, Sıraevler Belde Evi’nden Macide Aydın ise tava lokumuyla üçüncü oldu. Muttalip Belde Evi’nden Emine Aşık ise kıymayla üçüncü oldu. Mantısıyla mansiyon ödülünü kazandı.
Tatlı kategorisinde ise pastane usulü yaban mersinli cheesecake’iyle Hedef Batıkent Belde Evi’nden Şefika Mercan birinci olurken, elmalı pastasıyla Bahçelievler Belde Evi’nden Armağan Gürgen ikinci, makoronuyla Yeşiltepe Belde Evi’nden Pervin Cömert ve üçüncüsü ise Serap Çetin oldu. Aşağı Söğütönü Belde Evi ise elmalı pastasıyla ikinci oldu. Çikolatalı cheesecake’i ile mansiyon ödülü aldı.
Etkinlik, dereceye giren yarışmacılara madalya ve ödüllerinin takdim edilmesi ve komite üyelerine teşekkür plaketlerinin verilmesiyle sona erdi.
,
